スタミナミタス料理

今日、仙台からの帰りの電車で、
不覚にも爆睡！

盛岡駅で停車中、
私の後に座る人に指摘されて、
慌てて降車しました。

あぶねえあぶねえ。
八戸まで行ってしまうところでした。

そういうわけで、今日は疲れていたので、
夕食ではニンニクスープを作りました。

ニンニクのスライスを、
オリーブオイル少々で
こんがりきつね色になるまで
フライパンで炒めます。

そして、本日「伊達の牛たん本舗」
で購入（6袋も買いました）の必殺、
牛テールスープ（レトルト）を
鍋であたためたら、フライパンに投入。



ジャーっといういい音と、
香ばしい匂いが立ち上ります。それを鍋に移し、
かきたまにして、火を止めてから、
大量の白髪ねぎをモサっと入れてできあがり。



身がたっぷりついた鯛の頭が
スーパーで250円で売っていたので
これを塩焼きに。




安くて、芯まで温かくなるメニューです。